פנמה בוקטה

חוות הקפה סמוכה לעיירה הציורית בוקטה שנמצאת על גדות נהר קאלדרה באזור ההררי הירוק של פנמה. החווה נמצאת בסמוך להר הגעש בארו (Volcan Baru) שהיא הנקודה הגבוהה ביותר בפנמה. בוקטה היא אזור גידול אידאלי לקפה בזכות הגובה שלה (1,200 מטרים ומעלה מעל פני הים), האקלים הקריר,  הטמפרטורה שבה, והאדמה הוולקנית העשירה שלה.
הקפה בעל מרירות מאוזנת, הגוף בינוני ותחושת הפה קרמית חלקה. 
חמיצות עדינה וכמעט ולא מורגשת. 
לקפה ארומה חזקה, טעם ייני ושילוב של שוקולד, קרמל, וניחוח אגוזי אדמה הייחודי לטרואר של פנמה. סיומת ארוכה ומתוקה. 
קפה פנמני במיטבו!
 
גובה: 1200-1750 מטר מעל פני הים 
זן: ערביקה - Typica
עיבוד: Washed
טעמים: ייני, אגוזי
גוף: בינוני
המלצתנו: פילטר ודוחס